სწრაფად გაგრილებადი 8000 კგ-იანი ვაკუუმური გამაგრილებლები ბოსტნეულის, ხილის, სოკოს, ყვავილების წინასწარ გასაგრილებლად 15~30 წუთში. სწრაფი ჩატვირთვისთვის შესაძლებელია სატრანსპორტო კონვეიერის დამატება.
ვაკუუმური წინასწარი გამაგრილებელი შექმნილია იმისთვის, რომ თავიდან აიცილოს ხილის, ბოსტნეულის და ყვავილების სიახლის და ხარისხის შემცირება. ვაკუუმური წინასწარი გამაგრილებელი გამოიყენება ხილის, ბოსტნეულის და ყვავილების ვაკუუმურ ავზში მოსათავსებლად. წყალი ორთქლდება ხილის, ბოსტნეულის და ყვავილების ზედაპირიდან დაბალი წნევის ქვეშ და წყალი გამოიყენება ხილის, ბოსტნეულის და ყვავილების ზედაპირიდან აორთქლების ფარული სითბოს შესაგროვებლად გაგრილების ეფექტის მისაღწევად.
ხილისა და ბოსტნეულის თავდაპირველი სენსორული და ხარისხი (ფერი, არომატი, გემო და კვებითი ღირებულება) საუკეთესოდ არის შენარჩუნებული, ხოლო საბაზრო ფასი მაღალია, რაც გაყიდვებისთვის ხელსაყრელია.
წინასწარ გაცივებულ ხილსა და ბოსტნეულთან შედარებით, რომელიც წინასწარ არ არის გაცივებული, სიახლის შენარჩუნების დრო უფრო ხანგრძლივია, რაც შესაფერისია ხანგრძლივი შენახვისა და დიდ მანძილზე ტრანსპორტირებისთვის და შეუძლია გაზარდოს შენახვის ვადა. ვაკუუმით წინასწარ გაცივებული პროდუქტები შეიძლება პირდაპირ შევიდეს სუპერმარკეტში მაცივრის გარეშე, რასაც ფართო კომერციული პერსპექტივა აქვს. გაგრილების დრო ძალიან სწრაფია, ზოგადად მხოლოდ 20 წუთი და ყველა შეფუთვა, რომელსაც აქვს ჰაერის ხვრელები, შეიძლება წინასწარ გაცივდეს.
1. სწრაფი გაგრილება (15~30 წთ), სხვადასხვა პროდუქტის მიხედვით.
2. საშუალო გაგრილება შიგნიდან გარედან;
3. ვაკუუმური კამერა = კლავს ბაქტერიებსა და მავნებლებს
4. პროდუქტის დაზიანებული ზედაპირის გამკვრივება და მისი გაფართოების შეკავება;
5. შეფუთვა შეუზღუდავია: ხელმისაწვდომია პლასტიკური ჩანთა, ყუთი და მუყაოს კოლოფი;
6. მაღალი სიახლის შენარჩუნება: შენახვის/ვარგისიანობის ვადის 3-ჯერ გაზრდა;
7. მარტივი ოპერაცია: სენსორული ეკრანი;
არა. | მოდელი | პალეტი | პროცესის მოცულობა/ციკლი | ვაკუუმური კამერის ზომა | სიმძლავრე | გაგრილების სტილი | ძაბვა |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 კგ | 1.4*1.5*2.2მ | 20 კვტ | ჰაერი | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 კგ | 1.4*2.6*2.2მ | 32 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 კგ | 1.4*3.9*2.2 მ | 48 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 კგ | 1.4*5.2*2.2მ | 56 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 კგ | 1.4*7.4*2.2 მ | 83 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 კგ | 1.4*9.8*2.2 მ | 106 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 კგ | 2.5*6.5*2.2 მ | 133 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 კგ | 2.5*7.4*2.2 მ | 200 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
ფოთლოვანი ბოსტნეული + სოკო + ახლად დაჭრილი ყვავილები + კენკრა
A: გამოიყენება ხილისა და ბოსტნეულის, საკვები სოკოების, მინდვრის ყვავილების სწრაფად მოსაშორებლად, ხილისა და ბოსტნეულის სუნთქვის შესაფერხებლად, ხილისა და ბოსტნეულის სიახლის და შენახვის ვადის გასახანგრძლივებლად.
A: ვაკუუმური ყუთის შიდა და გარე გამაგრების დიზაინი ამწე-სატვირთოს ადვილად შეღწევის საშუალებას აძლევს.
A: სენსორული ეკრანის კონფიგურაცია. ყოველდღიური მუშაობისას, მომხმარებელს მხოლოდ სამიზნე ტემპერატურის დაყენება, დაწყების ღილაკის დაჭერა სჭირდება და წინასწარი გაგრილების აპარატი ავტომატურად იმუშავებს ხელით ჩარევის გარეშე.
A: გამაგრილებელი აღჭურვილია ყინვის საწინააღმდეგო მოწყობილობით, რათა თავიდან აიცილოს ყინვა.
A: როგორც წესი, 6 პალეტში ტრანსპორტირებისთვის შესაძლებელია 40 ფუტის სიმაღლის კარადის გამოყენება, 8-დან 10 პალეტამდე ტრანსპორტირებისთვის შესაძლებელია 2 40 ფუტის სიმაღლის კარადის გამოყენება, ხოლო 12 პალეტაზე მეტის ტრანსპორტირებისთვის შესაძლებელია სპეციალური ბრტყელი კარადების გამოყენება. თუ გამაგრილებელი ძალიან ფართო ან ძალიან მაღალია, ის სპეციალურ კარადაში უნდა გადაიტანოთ.