ახალი სოკოს შენახვის ვადა ძალიან მოკლეა და მათი შენახვა შესაძლებელია მხოლოდ ორი ან სამი დღის განმავლობაში.მისი შენახვა შესაძლებელია მხოლოდ რვა ან ცხრა დღის განმავლობაში ცივ საცავში.სოკოს შენახვის ხანმოკლე პერიოდის მიზეზი ძირითადად გამოწვეულია მისი მაღალი წყლის შემცველობით, მეტი ბაქტერიით და დაკრეფილი სოკოს მაღალი რესპირატორული სიცხით.ამიტომ, ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ ვაკუუმური გამაგრილებელი სოკოს სიახლის შესანარჩუნებლად დიდი ხნის განმავლობაში.
ახლად დაკრეფილი სოკოში გამოიყენება ვაკუუმური გამაგრილებელი სწრაფი შიდა გაგრილების მიზნის მისაღწევად.გაგრილების დრო ჩვეულებრივ დაახლოებით 30 წუთია.ვაკუუმური წინასწარ გაგრილების უპირატესობა ის არის, რომ ის სწრაფია, შეუძლია მიაღწიოს გაციების ცენტრალურ ტემპერატურას და უშვებს სოკოს მიძინებულ მდგომარეობაში, შეაჩერებს სუნთქვის სითბოს გამომუშავებას და აჩერებს ზრდას და დაბერებას.
ამ დროს სოკო ძილის მდგომარეობაშია, სხეულის ზედაპირზე წყლის გარეშე, სტერილურია და ტემპერატურა ეცემა დაახლოებით 3 °C-მდე სუფთა შენახვის ტემპერატურამდე.შემდეგ იგი ინახება ახალშენახულ საწყობში, რათა მიაღწიოს გრძელვადიანი შენახვის მიზნებს.
1. სწრაფად მიაღწიეთ შიდა გაგრილებას კრეფიდან 30 წუთის განმავლობაში.
2. შეწყვიტე სითბოს სუნთქვა, აღარ გაიზარდოს და დაბერდეს.
3. ვაკუუმური წინასწარ გაგრილება ბუნებრივად აყალიბებს ჭრილობებს და ამცირებს ფორებს წყლის ჩამკეტის ფუნქციის მისაღწევად.შეინახეთ სოკო ახალი და წარმოუდგენელი.
4. ჩართეთ აორთქლების ფუნქცია სოკოს ზედაპირზე წყლის აორთქლების მიზნით, რათა თავიდან აიცილოთ ბაქტერიები საცხოვრებელი პირობებისგან.
არა. | მოდელი | პლატაზე | პროცესის მოცულობა/ციკლი | ვაკუუმის კამერის ზომა | Ძალა | გაგრილების სტილი | Ვოლტაჟი |
1 | HXV-1P | 1 | 500-600 კგ | 1.4*1.5*2.2მ | 20 კვტ | Საჰაერო | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000-1200 კგ | 1.4*2.6*2.2მ | 32 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500-1800 კგ | 1.4*3.9*2.2მ | 48 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000-2500 კგ | 1.4*5.2*2.2მ | 56 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000-3500 კგ | 1.4*7.4*2.2მ | 83 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000-4500 კგ | 1.4*9.8*2.2მ | 106 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000-5500 კგ | 2.5*6.5*2.2მ | 133 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000-6500 კგ | 2.5*7.4*2.2მ | 200 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
ფოთლოვანი ბოსტნეული + სოკო + ახლად მოჭრილი ყვავილი + კენკრა
A: გამოიყენება ხილისა და ბოსტნეულის სითბოს სწრაფად მოსაშორებლად, საკვები სოკოების, ყვავილების მინდორში, აფერხებს ხილისა და ბოსტნეულის სუნთქვას, ახანგრძლივებს ხილისა და ბოსტნეულის სიახლეს და შენახვის ვადას.
პასუხი: 15-25 წუთი სოკოსთვის, ექვემდებარება სხვადასხვა სოკოს.
პასუხი: ვაკუუმური ყუთის შიდა და გარე გამაგრების დიზაინი საშუალებას იძლევა ჩანგალი ადვილად შევიდეს.
პასუხი: კამერის ინტერიერი ყოველდღიურად იწმინდება და სხვა კვარტალური ინსპექტირება დეტალურად არის აღწერილი ექსპლუატაციის სახელმძღვანელოში.
პასუხი: დიახ, შესაფუთ მასალაზე აუცილებელია ჰაერის ხვრელების დაყენება, რათა სითბო აორთქლდეს და ხვრელებიდან გამოვიდეს.