როდესაც მაცივარს ვიყენებთ, ბოსტნეულის ზედაპირზე უჯრედული ქსოვილის დაკარგვა ადვილია, რაც ბოსტნეულის გაყვითლებას და ლპობას იწვევს. რატომ ხდება ეს? იმიტომ, რომ მაცივარი ბოსტნეულის ზედაპირზე გამუდმებით ცივ ჰაერს აგზავნის გარედან შიგნით და გარე ტემპერატურა დადგენილ მნიშვნელობას აღწევს. სინამდვილეში, კერძის ცენტრალური ტემპერატურა ჯერ არ არის მიღწეული და შედეგად, მაცივრიდან გამოსვლის შემდეგ, ის ყვითლდება და მალევე ლპება.
ახლა ეს ყველაფერი შეიძლება გადაწყდეს. ——ეს ნიშნავს ვაკუუმური გამაგრილებლის გამოყენებას
ვაკუუმური გაგრილების აპარატი არის ობიექტი, რომელიც ვაკუუმურ მდგომარეობაში ვაკუუმურ მილში არსებულ სითბოს (ჰაერს) განუწყვეტლივ გარედან გამოდევნის. თავად ჰაერს აქვს ტემპერატურა. როგორც წესი, ობიექტის საველე სითბო დაახლოებით 30-40 გრადუსია და ჰაერის ტემპერატურა ეცემა. ვაკუუმურ გაგრილების აპარატში მოთავსებული ბოსტნეულის ტემპერატურა ბუნებრივად დაეცემა და ცენტრის ტემპერატურა ზედაპირის ტემპერატურას შეესაბამება. და მოყინვის პრობლემა არ არსებობს.
1. ვაკუუმური წინასწარი გაგრილება სწრაფად აშორებს სითბოს ყოველგვარი საშუალების გარეშე და აუმჯობესებს საკვების უვნებლობას.
2. ის ეფექტურად კლავს მიკროორგანიზმებს ვაკუუმში გამოყენების შემდეგ და რეალურად ამცირებს ხილისა და ბოსტნეულის ლპობის შემთხვევებს სოკოების ეროზიის გარეშე.
3. ხილისა და ბოსტნეულის დაბერების შესაჩერებლად და შენახვის ვადის გასახანგრძლივებლად.
4. ბოსტნეულის ნაჭრების ზედაპირზე წარმოიქმნება მშრალი აპკის დამცავი ფენა, რომელიც მნიშვნელოვნად უშლის ხელს ნაჭრების ფერის შეცვლას და გაფუჭებას.
5. მტვერსასრუტით დასუფთავებისას, მხოლოდ ბოსტნეულის ზედაპირზე არსებული წყალი იკლებს, ორგანიზმში არსებული წყლის დაზიანების გარეშე. მისი გამოყენება ასევე შესაძლებელია წვიმიან დღეებში ზედაპირული ტენიანობის ნარჩენების შესამცირებლად.
არა. | მოდელი | პალეტი | პროცესის მოცულობა/ციკლი | ვაკუუმური კამერის ზომა | სიმძლავრე | გაგრილების სტილი | ძაბვა |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 კგ | 1.4*1.5*2.2მ | 20 კვტ | ჰაერი | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 კგ | 1.4*2.6*2.2მ | 32 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 კგ | 1.4*3.9*2.2 მ | 48 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 კგ | 1.4*5.2*2.2მ | 56 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 კგ | 1.4*7.4*2.2 მ | 83 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 კგ | 1.4*9.8*2.2 მ | 106 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 კგ | 2.5*6.5*2.2 მ | 133 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 კგ | 2.5*7.4*2.2 მ | 200 კვტ | ჰაერი/აორთქლებადი | 380V~600V/3P |
ფოთლოვანი ბოსტნეული + სოკო + ახლად დაჭრილი ყვავილები + კენკრა
სხვადასხვა პროდუქტის წინასწარი გაგრილების დრო განსხვავებულია და ამაზე გავლენას ახდენს სხვადასხვა გარე ტემპერატურაც. როგორც წესი, ფოთლოვანი ბოსტნეულისთვის 15-20 წუთი და სოკოსთვის 15-25 წუთია საჭირო; კენკრისთვის 30~40 წუთი და გაზონისთვის 30~50 წუთი.
მყიდველს შეუძლია დაიქირაოს ადგილობრივი კომპანია და ჩვენი კომპანია უზრუნველყოფს დისტანციურ დახმარებას, ხელმძღვანელობას და ტრენინგს ადგილობრივი სამონტაჟო პერსონალისთვის. ან შეგვიძლია გავგზავნოთ პროფესიონალი პერსონალი მის დასამონტაჟებლად.
სენსორული ეკრანის კონფიგურაცია. ყოველდღიური მუშაობისას, მომხმარებელს მხოლოდ სამიზნე ტემპერატურის დაყენება, დაწყების ღილაკის დაჭერა სჭირდება და წინასწარი გაგრილების აპარატი ავტომატურად იმუშავებს ხელით ჩარევის გარეშე.
გამაგრილებელი აღჭურვილია მოყინვის საწინააღმდეგო მოწყობილობით, რათა თავიდან აიცილოს მოყინვა.
როგორც წესი, 6 პალეტში ტრანსპორტირებისთვის შესაძლებელია 40 ფუტის სიმაღლის კარადის გამოყენება, 8-დან 10 პალეტამდე ტრანსპორტირებისთვის შესაძლებელია 2 40 ფუტის სიმაღლის კარადის გამოყენება, ხოლო 12 პალეტაზე მეტის ტრანსპორტირებისთვის შესაძლებელია სპეციალური ბრტყელი კარადების გამოყენება. თუ მაცივარი ძალიან ფართო ან ძალიან მაღალია, ის სპეციალურ კარადაში უნდა გადაიტანოთ.