ახალი ტექნოლოგიების 500 კგ პურის მტვერსასრუტი კვების ქარხნისთვის

Theსაკვებივაკუუმ ქულერი კედელშია ჩადგმული, ერთ მხარეს სამზარეულო ოთახი და მეორე მხარეს შესაფუთი ოთახი.საჭმლის მოხარშვის შემდეგ დადგით ურნაზე, გახსენით მტვერსასრუტის გამაგრილებლის კარი სამზარეულოს ოთახის ერთი ბოლოდან და ურიკა ვაკუუმში ჩადეთ.პალატავაკუუმური წინასწარ გაგრილებისთვის.როდესაც საკვები მიაღწევს დადგენილ სამიზნე ტემპერატურას, ის ავტომატურად ჩერდება.Ამ დროს,ხალხიგახსენით გამაგრილებლის კარი შესაფუთ ოთახში და გამოიღეთტროლეისაკვების შესაფუთად.

საკვების ტიპის ვაკუუმური წინასწარ გამაგრილებლის მიერ გაცივებული საკვების საწყისი ტემპერატურა ჩვეულებრივ დაახლოებით 90°C-ია და საკვების სრული დატვირთვის მაცივარამდე გაცივებას მხოლოდ 20 წუთზე მეტი სჭირდება.

ორთქლზე მოხარშული ხორცი, სოუსები, კარტოფილის პიურე, ჩაშუშული ხორცი, ნამცხვრები, ლანჩ-ბოქსები, შემწვარი ბოსტნეული და სხვა მოხარშული საკვები, მაღალ ტემპერატურაზე გამოცხობისთანავე კასრებში მოთავსების შემთხვევაში, მოკლე დროში ახრჩობენ.უჟანგავი ფოლადის უჯრაზე აუცილებელია საჭმელი ღია და ბრტყელად გაშალოთ და უჯრის სისქე არ იყოს ძალიან სქელი.ჩადეთ უჯრა მრავალშრიანი სასადილო მანქანაში და ჩადეთ სასადილო მანქანა საკვებშივაკუუმიგამაგრილებელი ერთი ბოლოში მოცურების კარით.დააყენეთ საკვების სამიზნე ტემპერატურა და დაიწყეთ ვაკუუმით წინასწარ გაგრილების პროცესი.როდესაც საკვები მიაღწევს სამიზნე დაბალ ტემპერატურას, ის ავტომატურად ჩერდება.