ალუბლის ჰიდრო ქულერი იყენებს გაცივებულ წყალს ალუბლის გასაგრილებლად და სიახლის შესანარჩუნებლად, რითაც ახანგრძლივებს შენახვის ვადას.ცივ შენახვის წინასწარ გაგრილებასთან შედარებით, cherry hydro cooler-ის უპირატესობა არის გაგრილების სწრაფი სიჩქარე.ცივი შენახვის წინასწარ გაგრილებისას სითბო ნელ-ნელა იშლება, ამიტომ მას ზუსტად არ შეიძლება ეწოდოს წინასწარ გაგრილება.
Cherry hydro cooler-ს სჭირდება 10-15 წუთი ალუბლის ტემპერატურის დასაწევად 30 გრადუსიდან დაახლოებით 5 გრადუსამდე.ეს სწრაფი გაგრილება ინარჩუნებს ალუბლის ხარისხს და ამცირებს ხარისხის ცვლილებებს.
წინასწარი გამაგრილებელი შედგება ოთხი ნაწილისგან: გადამცემი სისტემა, წყლის შესხურების სისტემა, გაცივებული წყლის ცირკულაციის ავზი და სამაცივრო განყოფილება.
ალუბლის წინასწარ გაგრილების აპარატის ძირითადი უპირატესობები: ნაყოფის სწრაფი გაციება, მაღალი წინასწარ გაგრილების ეფექტურობა, კარგი წინასწარ გაგრილების ეფექტი, დაბალი ოპერაციული ღირებულება, გამოყენების ფართო სპექტრი, პროდუქტი არ იკლებს წონას წინასწარ გაგრილების შემდეგ და ასევე ამცირებს მიკროორგანიზმებს. ხილის ზედაპირი.რაოდენობა, ამცირებს ლპობის რისკს და ხელს უწყობს ნაყოფის სიახლის შენარჩუნებას.
რადგან ალუბლის მოსავლის დროს მაღალი ტემპერატურის სეზონია, ნაყოფის ტემპერატურა მაღალია და სუნთქვაც ძლიერი.წინასწარ გაგრილებას შეუძლია ეფექტურად შეამციროს ნაყოფის სუნთქვის ინტენსივობა, შეანელოს ნაყოფის დაბერება და წყლის დაკარგვა, შეამციროს ორგანული ნივთიერებების დაკარგვა, შეინარჩუნოს ნაყოფის სიმტკიცე და გაახანგრძლივოს ალუბლის შენახვისა და ტრანსპორტირება.ამ პერიოდის განმავლობაში, დროულმა წინასწარ გაგრილებამ და ტემპერატურის დაწევამ ასევე შეიძლება შეამციროს სხვადასხვა ფერმენტული სისტემების აქტივობა ლპობის პათოგენებში, რითაც შეაფერხებს პათოგენების ზრდას და ამცირებს ხილის ლპობის წარმოქმნას.
გამოქვეყნების დრო: თებ-21-2024